锅底的钥匙位于锅底。 三层复合底部的铝层的厚度分布应均匀分布。 大约三层层的复合结构不锈钢铝层厚度分布分布不均匀,例如两侧的薄度和中间的厚度,这会导致锅底的不均匀导热率。 锅盖的结构必须是合理的,密封效果更好。 微凸锅盖的设计可以使水自然循环,密封特性使卡路里不容易损失。 手柄不应该很热,因为易于执行的手柄很容易老化。
选择适用于炉子,燃气炉,感应炊具,微波炉等炉子的不锈钢炊具。
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